紅豆糯米藕

美食達人@yJy123456

紅豆糯米藕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 蓮藕一個; 糯米適量; 紅豆數個

輔助料: 冰糖少許

紅豆糯米藕的做法步驟

第一步：將蓮藕削皮，藕的兩頭切開，灌入糯米，最後用筷子壓實，用牙簽將藕固定住

第二步：在高壓裏加水，加入紅豆和糖，最後放入蓮藕，

第三步：蓮藕出鍋後切片，將適量紅豆湯倒進鍋中至紅豆湯粘稠，澆在蓮藕上

紅豆糯米藕做法技巧/竅門/補充說明：

也可以用蜂蜜，蓮藕最好選表皮發黑的，比較面

菜譜標簽：甜品

相關食材：藕糯米紅豆

答配菜譜：糯米與紅豆的做法

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