桂圓紅豆糯米圓子羹

美食達人@愛生活的饞貓

菜式簡介
　　和一般的桂圓湯水不一樣，我把紅豆做成了紅豆沙，口感更加的香濃好吸收，這香甜的羹啊一做出來，孩子老公大老遠的就聞見了香氣，端起碗就喝個精光。喝完後，老公說，這羹喝得人可暖和了，以後啊一周要吃3回，冬天就不怕冷了。也是呢，您家冬季不妨也試試這個羹，能保暖驅寒，還特別好喝哦~

第一步：准備好食材，桂圓肉可以選帶核，但是成品顔色相對比較暗。

第二步：把紅豆放入米廚破壁機內，注入高度到800ML的清水，蓋上蓋子。

第三步：啓動米糊功能，大約17分鍾即可完成。

第四步：糯米粉先加入15ML的熱水，揉成團，要是略幹可以往裏逐漸加入清水，切記不要一下加過量。

第五步：搓成小團子備用，底下愛要墊保鮮袋防粘。

第六步：取打好的紅豆沙3大勺放入奶鍋內，加入適量的清水和桂圓肉，煮沸焖8分鍾。

第七步：倒入糯米團子煮至浮起即可加冰糖調味食用。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：桂圓糯米紅豆

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