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紅豆糯米飯

美食達人@刺泡魚
紅豆糯米飯封面圖

菜式簡介
   紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效。糯米有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、兩者同食營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
糯米100克
紅豆50克
1茶匙
蒜末1塊
豬油1湯匙
雞汁1茶匙

紅豆糯米飯的做法步驟

  • 第一步:材料很簡單,需准備的是糯米和紅豆,鹽
  • 第二步:紅豆放入砂鍋加入適量水少許鹽,煮開以後再煮10分鍾,如果煮粥的需要泡水哦!
  • 第三步:鍋裏放入少許黃油或豬油,放入兩瓣蒜末偏炒,倒入淘洗幹淨的糯米偏炒幹水份,撒點雞汁攪拌均勻
  • 第四步:紅豆煮開10分鍾後,倒入炒好的糯米煮10分鍾就可以了
  • 第五步:煮到剩一點點水的時候關火焖一下,讓米飯入味
  • 第六步:米飯中夾有紅豆的香味,咬起來很好吃哦!由于人體對豆類的消化速度大大低于米飯和米粥,用大米和豆子一比一地配合,煮成豆子飯是很不錯的選擇
  • 第七步:成品
  • 第八步:成品
  • 菜譜標簽:家常菜主食米飯
    相關食材:糯米米飯紅豆

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