黃豆雜米豆漿

美食達人@宇宙火花

菜式簡介
　　五谷雜糧越來越受到人們的晴睐，將雜米豆類混合打成豆槳操作既簡單又省時省事兒，口感好營養豐富更適合早餐食用。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆1份; 扁豆1份; 薏米仁1份; 糙米1份; 黑米1份; 燕麥米1份; 綠米1份; 紅米1份; 荞麥米1份

輔助料: 清水1000~1300ML左右

黃豆雜米豆漿的做法步驟

第一步：將各類等份豆、米混合一起，取約1000~1300mL洗淨用清水泡約5小時右。

第二步：泡好的黃豆雜米放入破璧豆漿機裏，加入適量的涼水。

第三步：蓋好蓋兒接通電，選擇五谷槳即可。打好豆漿後機器自動提醒。

第四步：成品

黃豆雜米豆漿做法技巧/竅門/補充說明：

五谷雜糧中含有較多的膳食纖維。而膳食纖維作爲人體每日必需的七大營養素之一，能增加食物黏滯性，減慢糖類和脂類的腸道吸收速度，從而起到促進排便、降低血糖血脂、減肥、排毒，以及預防消化系統腫瘤等作用。五谷雜糧中含有豐富的B族維生素，尤其是維生素B1，能有效預防腳氣病和一些心血管疾病，並在一定程度上舒緩自主神經紊亂狀況。

菜譜標簽：飲品

相關食材：黃豆豆漿

答配菜譜：黃豆與豆漿的做法

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