排骨白蘿蔔

菜式簡介
　　俗語有言，冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方！冬天，你吃蘿蔔了麼？
　　 蘿蔔，素有“小人參”的美稱，可見其營養價值之高。小孩子大部分是不愛吃蘿蔔的。小的時候也不愛吃白蘿蔔，現在對蘿蔔也沒有什麼特別的喜愛，但是冬天吃蘿蔔還是很好的。雖然白蘿蔔本身的味道有一些辛辣，但是跟其他的食材一起搭配，還是會有特別的化學效果，既保留了蘿蔔本身的營養，又可以改變口感，一舉兩得。