脆皮香蕉

美食達人@廚娘宋宋

脆皮香蕉封面圖

菜式簡介
　　香蕉也能炸著吃

耗時/難易度: 口味果味; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香蕉三根; 雞蛋兩個; 面包糠80克

輔助料: 面粉兩茶匙; 食用油適量

脆皮香蕉的做法步驟

第一步：香蕉剝去外皮切成小段備用

第二步：雞蛋兩個調勻加入兩茶匙面粉

第三步：調勻備用（要調到沒有面粉小顆粒）

第四步：切好的香蕉在面糊裏均勻的裹上面糊

第五步：再裹上一層面包糠

第六步：起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下裹好的香蕉下鍋炸

第七步：炸至金黃撈出控油即可（炸大概三分鍾左右）

第八步：成品

脆皮香蕉做法技巧/竅門/補充說明：

炸製過程一定要中火，需要翻動以免受熱不均勻

菜譜標簽：小吃

相關食材：香蕉

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