香蕉火龍果牛奶棒冰

菜式簡介
　　進入6月溫度越來越高，天氣也越來越熱，各種美味冷飲開始熱銷。炎炎夏日裏，吃上一口冰爽滋味，好像就能在一瞬間緩解燥熱！不過市場上賣的那些顔色鮮豔的冷飲，多爲舔加了食品色素（就是我們所說的添加劑），好看但很不健康，經常食用會對身體造成一定危害。其實我們完全可以利用天然帶顔色的新鮮水果，替代色素來自製冷飲，這樣吃起來，不僅美味也更健康，最重要的安全放心。
　　製作棒冰、冰淇淩的方法有很多，所需食材卻很簡單，牛奶（或是酸奶）加上新鮮水果（或是果醬）就成；喜歡奶味重的，可以加入煉乳或淡奶油；偏愛重甜口的，還可加些白糖或蜂蜜；只要自己喜歡就成。但冷飲的顔色和口味，則是根據選用的食材不同會有區別，如用芒果做的冷飲，一定是黃色帶芒果味的，而牛油果肯定是綠色。在家自製冷飲，其實一點也不麻煩，現在家家戶戶都有料理機、原汁機和破壁機之類廚房小家電，此外有條件的親買些自己喜歡，又可以反複使用的棒冰模具，外型漂亮吃起來也方便，吃完後用水沖沖就好。圖省事的也可直接用冰箱自帶的冰格來盛放，一樣好吃。感興趣的樣一起來看看做法吧。