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香蕉瑪芬蛋糕

美食達人@Depelec德普
香蕉瑪芬蛋糕封面圖

菜式簡介
  瑪芬蛋糕操作簡單,口味多變,很容易成功。
  香蕉瑪芬,熟透的香蕉烘焙做甜點變身蛋糕是最好的,香味濃,質地軟而濕潤,同時也是天然的甜味劑。因爲快手,基本10分鍾就能准備完送入烤箱,所以大受歡迎!

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
去皮香蕉240克
雞蛋2只
白砂糖80克
低粉200克
無鋁泡打粉6克
玉米油60克
牛奶60克
輔助料
白芝麻少許

香蕉瑪芬蛋糕的做法步驟

  • 第一步:香蕉搗成泥,最好用熟透的香蕉。
  • 第二步:加入牛奶、玉米油、雞蛋和白砂糖。
  • 第三步:攪拌均勻
  • 第四步:低粉和泡打粉混合篩入香蕉糊中攪拌均勻。
  • 第五步:裝入紙杯中約八分滿。
  • 第六步:表面撒上芝麻(可放堅果、果仁)。
  • 第七步:烤箱預熱好180度烤30分鍾左右表面金黃即可。
  • 香蕉瑪芬蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    1、香蕉使用越成熟的越好;
    2、面糊不要放得太滿,放到7分滿就可以了。
    3、如果喜歡吃核桃也可以在面糊中放入一些核桃。

    菜譜標簽:烘焙
    相關食材:香蕉

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