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【重慶】核桃芝麻棗

美食達人@沙兒飛飛?
【重慶】核桃芝麻棗封面圖

菜式簡介
  飛飛今天做了核桃芝麻棗、非常香甜美味、其營養豐富、每天吃兩顆、非常不錯!
  黑芝麻有“仙家食品”之稱,是民間流傳的滋補肝腎養生佳品。常食之可補肝腎、益精血、潤五髒、填腦髓、明耳目、益氣力、澤肌膚、烏須發、抗衰老。且不寒不熱,性味平和,尤宜養生食用。 
  核桃很多人喜歡吃核桃補腦。核桃含有大量補腦益智的營養成分,如卵磷脂對腦神經有良好的保健作用,非常適合生長期的孩子和經常用腦的成人食用。
  紅棗是人們常吃的補血、補腎的食品,許多人喜歡將它們,作爲補血食療方。而紅棗則是其中最常用的補血食品。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
紅棗一大把
輔助料
熟白芝麻適量
葡萄幹一把
熟核桃適量
一碗
枸杞一把
白糖6勺
熟黑芝麻適量

【重慶】核桃芝麻棗的做法步驟

  • 第一步:紅棗洗淨、切割、去核、不要切到底、
  • 第二步:准備好食材、核桃、芝麻用熟的、
  • 第三步:把切好的紅棗放入烤箱中層上下火烤3一一5分鍾、別烤糊了、注意留看、烤了更香!(可以用微波爐)
  • 第四步:鍋中倒入適量清水燒開、放入白糖中小火煮、(白糖多少根據自己喜歡放)
  • 第五步:煮至起粘稠的黃色泡泡、倒入核桃、葡萄幹、迅速翻炒、趁熱用勺子舀入棗子中、迅速的粘上芝麻、枸杞、一定要趁熱、注意別讓糖燙著手了!
  • 第六步:美美哒、香香滴、非常好吃、
  • 菜譜標簽:小吃
    相關食材:核桃芝麻

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