【天津】藍莓土豆
菜式簡介
藍莓山藥是飯店裏點擊率很高的一道美味,藍莓土豆,也非常的不錯。
提前多做些土豆泥備用,春節期間無論調配是佐酒涼菜,還是做甜品、做湯羹,可以變身爲多款美味。這道藍莓土豆是其中一款。土豆既可以做糧食,也可以做蔬菜。營養豐富,蛋白質、維生素、礦物質應有盡有。有著減肥的功效,很適合節日期間食用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土豆400克
- 輔助料
- 藍莓醬適量
【天津】藍莓土豆的做法步驟
【天津】藍莓土豆做法技巧/竅門/補充說明:
1、土豆也可以用微波爐打熟。
2、土豆片切薄些,既容易熟,也容易壓成泥。
3、形狀隨個人喜愛。我用的是酸奶瓶剪成的圓形模具。應該再高些,做出來層次感更強。
答配菜譜:土豆與藍莓的做法