【煙臺】銀耳百合雪梨羹
菜式簡介
白色入肺，銀耳，百合，雪梨，冰糖，都是潤肺生津的食材，同時還具有美容養顔的功效。冬天天氣幹燥，容易引起嗓子幹癢或幹咳，多吃一些生津潤肺的食物，能緩解幹燥帶來的不適。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 銀耳1朵
- 雪梨一個
- 冰糖10克
- 輔助料
- 百合10克
- 清水1·5升
【煙臺】銀耳百合雪梨羹的做法步驟
第一步：銀耳和百合提前泡發，銀耳泡發好後撕成小朵。
第二步：雪梨去皮，切塊。
第三步：將所有食材放入電炖鍋。
第四步：加入足量的水。
第五步：啓動煲湯的程序。最後剩余半小時放入冰糖。
第六步：成品。
【煙臺】銀耳百合雪梨羹做法技巧/竅門/補充說明：
1、銀耳和百合需要提前浸泡；
2、水量添加要足量，因爲炖煮的時間比較長，水量會蒸發許多。
答配菜譜：銀耳與百合的做法銀耳與百合與梨的做法