銀耳百合甜湯

美食達人@魚丸粗面～

銀耳百合甜湯封面圖

菜式簡介
　　一款適合女孩子喝的甜湯，美容養顔佳品。。

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 銀耳一朵; 百合一把; 紅棗適量; 枸杞適量

輔助料: 冰糖適量; 水適量

銀耳百合甜湯的做法步驟

第一步：銀耳放水裏泡發十分鍾後，清洗幹淨撕成小塊備用。百合、枸杞、紅棗洗淨備用

第二步：鍋裏放入銀耳、百合、紅棗，加入清水，水沒過材料兩指左右。大火煮開後轉小火慢炖一小時

第三步：加入枸杞和冰糖，小小火再焖一小時。（炖的時間越久越爛，但是一定要小火，別熬幹鍋了…我是用炭火慢慢焖了好幾個小時，熬出膠質狀了，好好喝。）

第四步：炖好了，女孩子應該多喝點，美容養顔還好喝。

銀耳百合甜湯做法技巧/竅門/補充說明：

銀耳清洗後，撕成越小塊越容易炖爛。

菜譜標簽：午餐湯類晚餐

相關食材：銀耳百合

答配菜譜：銀耳與百合的做法

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