黃瓜炒油條

美食達人@花開成海

菜式簡介
　　之前曾在網上看過絲瓜炒油條的，可惜沒細看做法，只依稀地記著涵說過這炒出來的油條是有酥脆感的，調料只有鹽沒別的，都靠食材本身的味道，絲瓜我沒吃過，不知道味道是怎麼樣的，家裏有黃瓜，我拿黃瓜代替絲瓜了。

第一步：油條切成小塊，黃瓜切小塊，小蔥切小塊，姜切片。

第二步：黃瓜倒入盤裏，加鹽腌一會兒把水殺出來倒掉。
（黃瓜水分太多，提前放點鹽腌一會兒殺出水再炒，會脆一些）。

第三步：熱鍋不放油，煎油條塊，煎到微微有酥脆感撈出，千萬別煎黑咯。

第四步：熱過涼油，炒香蔥姜，加入一點13香，2g就夠了。

第五步：加入黃瓜塊炒一分鍾。

第六步：加入煎好的油條，適量鹽，翻炒半分鍾即可。

相關食材：黃瓜油條

相關菜譜：: 老油條拌黃瓜的做法; 油條拌黃瓜的做法; 黃瓜拌油條的做法; 油條黃瓜的做法; 油條拌黃瓜的做法; 舌尖上的山東- 油條拌黃瓜的做法[圖解]; 油條拌黃瓜的做法; [夏日小涼菜]－－油條拌黃瓜的做法; 油條拌黃瓜的做法; 黃瓜拌油條的做法[圖解]; 黃瓜炒油條的做法; 油條拌黃瓜的做法