香菜老醋涼拌花生米

美食達人@簡箪小胖

菜式簡介
　　香菜，具有特殊香氣，具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效，
　　花生米本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。
　　美味與營養是可以兼得滴

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 油炸花生米100克; 香菜100克

輔助料: 老醋適量; 鹽適量; 香油適量; 十三香適量

香菜老醋涼拌花生米的做法步驟

第一步：香菜洗淨切小段

第二步：放入碗內加香油老粗鹽十三香適量

第三步：倒入炸好的花生米攪拌均勻入味

第四步：裝盤佐酒配粥佳品

香菜老醋涼拌花生米做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜盡量再吃之前做哦花生米再醋裏泡久了就不脆了呢

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：香菜花生花生米醋

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