陳醋菠菜花生米

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陳醋菠菜花生米封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝拌; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 菠菜150克

輔助料: 花生米50克

調味料: 鹽適量; 油適量; 陳醋適量; 蒜末適量; 味精適量; 白糖適量

陳醋菠菜花生米的做法步驟

第一步：菠菜洗淨

第二步：水燒開，焯菠菜，撈出備用

第三步：生的花生米

第四步：涼油涼花生米，小火慢慢炸

第五步：表面變色控油撈出備用

第六步：將蒜末、老陳醋、白糖、鹽、味精放碗裏調勻，菠菜瀝幹水分

第七步：將料汁倒入菠菜裏拌勻，再加入炸好的花生米即可

陳醋菠菜花生米做法技巧/竅門/補充說明：

涼油涼花生米小火慢慢炸

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：菠菜菜花花生花生米陳醋醋

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