＃春食野菜香＃野菜面條

美食達人@小草根家庭美食

＃春食野菜香＃野菜面條封面圖

菜式簡介
　　這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它“鳥撲棱”，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要采點。但是每次采的都不多，今天正好外出，又采到了點，製作了面條，喜歡的看看：

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 面條250克; 野菜20克

輔助料: 黃豆醬一勺; 鹽適量; 雞精1克; 蔥花適量

＃春食野菜香＃野菜面條的做法步驟

第一步：自己用面條機製作的面條（可以用挂面或者手擀面）

第二步：就是這種野菜，圖片特意放大了。將野菜處理幹淨備用。

第三步：鍋裏少加一點油，蔥花炝鍋

第四步：加一勺稀黃豆醬，出香味的時候

第五步：加適量清水

第六步：水開加面條，加適量的鹽

第七步：面條煮熟的時候，加這種野菜，一燙就熟。

第八步：關火加雞精。撒蔥花。吃的時候，可以加辣椒油，香油等。

＃春食野菜香＃野菜面條做法技巧/竅門/補充說明：

這種野菜，一燙就熟，不要過早加入。

菜譜標簽：家常菜主食面條面食

相關食材：面條

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