糖桂花紅薯餅

美食達人@廚娘宋宋

糖桂花紅薯餅封面圖

菜式簡介
　　香甜軟糯的紅薯餅又有著濃濃的桂花香。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 紅薯150克; 糯米粉200克

輔助料: 糖桂花兩茶匙; 食用油適量

糖桂花紅薯餅的做法步驟

第一步：紅薯去皮切片上鍋大火燒開蒸二十分鍾

第二步：蒸好的紅薯搗成泥

第三步：加入糯米粉

第四步：加入糖桂花（糖桂花是我去年做的顔色有點深了）

第五步：揉成面團

第六步：做成餅胚

第七步：不粘鍋倒入適量的底油燒至五成熱下餅煎製（中小火）

第八步：煎至金黃翻面繼續煎至金黃即可出鍋

第九步：成品

第十步：成品，軟糯香甜

糖桂花紅薯餅做法技巧/竅門/補充說明：

如果沒有糖桂花也可用，白糖代替。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：紅薯桂花糖桂花

答配菜譜：紅薯與桂花的做法

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