【魯菜】--香椿炒雞蛋

第一步：先把香椿芽摘洗幹淨。

第二步：切成碎末。

第三步：把雞蛋磕到碗裏。

第四步：放入鹽攪拌均勻。

第五步：鍋裏放油，倒入雞蛋液快速翻炒。

第六步：炒到蛋液成形即可。

第七步：盛入盤中，即可享用。