肉末炒玉米

美食達人@廚娘宋宋

肉末炒玉米封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 玉米粒300克; 肉末50克

輔助料: 豆瓣醬半茶匙; 姜末適量; 蔥花適量; 雞粉三分之一茶匙; 料酒一茶匙

肉末炒玉米的做法步驟

第一步：准備食材，鮮玉米粒，肉末，姜末

第二步：起油鍋倒入適量的底油燒至五成熱下肉末炒至變色加入姜末，一茶匙料酒一起煸炒

第三步：加入半茶匙豆瓣醬一起煸炒出香味

第四步：加入玉米粒一起煸炒

第五步：加入少許水大火翻炒至玉米段生加入三分之一茶匙雞粉調味翻炒均勻

第六步：撒入蔥花翻炒均勻即可出鍋

第七步：成品

第八步：成品

肉末炒玉米做法技巧/竅門/補充說明：

現在正是玉米上市的季節很嫩很容易熟，買玉米的時候盡量選擇顆粒飽滿的玉米容易剝粒！

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：肉末玉米

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