紫菜肉松雞蛋卷

菜式簡介
　　紫菜肉松雞蛋卷是澳門的十大特産手信之一，偶爾碰上朋友要去澳門旅行，就會帶上幾盒回來分享，孩子每次吃的都停不下來，嚷嚷著讓我給山寨一下，借助萬能的平底鍋，烙上雞蛋餅，再卷上自己做的肉松，做出來紫菜肉松雞蛋卷的確好吃，紫菜帶著深海的神秘氣息，一口蛋卷一口肉松，越嚼越香，鮮香無比，茶余飯後的美味，一卷接著一卷，怎麼吃都不膩。這不，配方做的是21個份量，一邊做一邊吃，到拍照的時候就剩下十個了，再不拍照馬上要吃完了。