肉松雞蛋煎餅

美食達人@夢桃緣

肉松雞蛋煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 面粉100克; 雞蛋2個; 蔥2棵; 水390克; 鹽3克; 烤紫菜1塊

輔助料: 肉松適量

肉松雞蛋煎餅的做法步驟

第一步：將面粉加入2個雞蛋、3克鹽混合拌勻，漫漫加入390克水攪拌成蛋面糊。

第二步：將兩棵蔥切碎放入面漿裏拌勻備用。

第三步：准備好適量肉松和紫菜，並將紫菜剪成相等份。接下來煎餅。

第四步：上鍋加入少量油加熱，打入1勺面漿，搖動一下鍋使之面糊勻勻，煎至表面幹燥，再翻過另一面剪熟爲止。

第五步：鋪入適量肉松。本人超愛吃肉松，卷的特別多。

第六步：從下卷起成卷子，將剩余的面漿依次同樣做法卷起。

第七步：取適量紫菜將中間固定完成。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋肉松

答配菜譜：肉松與雞蛋的做法

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