泡菜培根意面

美食達人@安寶的虎媽

泡菜培根意面封面圖

菜式簡介
　　炎熱的夏天寶貝沒啥胃口，泡菜的酸味可以開胃促進食欲，選的是沒什麼辣度的泡菜，跟孩子喜歡吃的培根、意面一起炒，絕對吃嘛嘛香喔！這個早餐吃的夠味。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 意大利面200克; 培根30克; 泡菜20克

輔助料: 橄榄油適量; 鹽適量; 黑胡椒粉適量

泡菜培根意面的做法步驟

第一步：鍋內倒入適量水，加半勺鹽，蓋上鍋蓋煮開

第二步：放入意面煮8-10分鍾；

第三步：期間時不時的攪拌幾下以免粘鍋；

第四步：泡菜切碎備用；

第五步：培根切碎備用；

第六步：煮好的意面用自來水沖洗幾下降溫，再放入冷水中浸泡至全部涼透了後瀝幹水份；

第七步：熱鍋倒入適量橄榄油；

第八步：放入培根翻炒片刻；

第九步：放入泡菜翻炒片刻；

第十步：倒入瀝幹水份的意面，加入適量鹽，倒入適量黑胡椒粉，翻炒均勻即可；

第十一步：成品。

泡菜培根意面做法技巧/竅門/補充說明：

這裏的份量我是分兩次炒的，小鍋炒更香更入味嘛！

菜譜標簽：西餐面條燭光晚餐意大利菜

相關食材：培根意面泡菜

答配菜譜：意面與培根的做法培根與泡菜的做法

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