芝士肉松曲奇

美食達人@小耳Maggie

菜式簡介
　　最近很喜歡用鹹芝士和肉松搭配這做不同的美食
　　今天做的這款芝士肉松曲奇
　　會使人越吃越上瘾的

第一步：黃油軟化後，加入鹽和糖粉，打發至變白，體積變大

第二步：隨後加入玉米油，繼續打發至完全融合

第三步：接著分次加入清水，每次打發均勻後再加下一次

第四步：篩入低粉，攪拌均勻

第五步：最後加入肉松，攪拌均勻即可

第六步：取少量的面團揉圓後壓扁，放置于鋪有油紙的烤盤中，用叉子壓痕迹

第七步：送入預熱好的烤箱中層，170度20分鍾

第八步：成品圖

第九步：成品圖

芝士肉松曲奇做法技巧/竅門/補充說明：

1·面團剛好可以做一烤盤
2·配方中沒有雞蛋液，用的是清水，成品口感是脆的

菜譜標簽：下午茶烘焙學生

相關食材：肉松芝士

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