蜜汁烤雞翅根
菜式簡介
兒子想吃烤雞翅,我晚上去超市買的時候,翅中賣完了,就買了些雞翅根回來,用蜜汁烤肉料腌製了一天,烤好的雞翅根好嫩哦,俺家小孫子吃都一點問題沒有,不存在咬不爛的事兒。蜜汁烤肉料烤出來的味道是鹹中帶甜,味道真心不錯。做這個雞翅根注意兩點,一是腌製前要切口,並用廚房紙吸幹表面水分,腌製的時間要足夠,起碼要12小時以上,否則入味不夠深,還有就是烤的過程中要再刷兩次料,這樣烤出來就香噴噴的啦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞翅根700克
- 蜜汁烤肉料45克
- 輔助料
- 黃酒20克
- 食用油15克
蜜汁烤雞翅根的做法步驟
蜜汁烤雞翅根做法技巧/竅門/補充說明:
做這個雞翅根注意兩點,一是腌製前要切口,並用廚房紙吸幹表面水分,腌製的時間要足夠,起碼要12小時以上,否則入味不夠深,還有就是烤的過程中要再刷兩次料,這樣烤出來就香噴噴的啦
答配菜譜:雞翅與翅根的做法