紅燒雞翅根

美食達人@花魚兒

紅燒雞翅根封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞翅根6個

輔助料: 姜片適量; 桂皮適量; 大料適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 冰糖一塊; 鹽少許; 雞精少許

紅燒雞翅根的做法步驟

第一步：食材：雞翅根（已清洗）

第二步：配料：姜片、桂皮、大料

第三步：將已清洗的雞翅根下入清水鍋中。

第四步：擱入姜片、桂皮和大料，加適量的料酒。

第五步：煮開。

第六步：撇去浮沫。

第七步：接著，加適量的生抽。

第八步：加入一塊冰糖。

第九步：加少許鹽。

第十步：加少許雞精。

第十一步：調味煮開。

第十二步：然後，煮至湯汁快要收幹，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞翅翅根

答配菜譜：雞翅與翅根的做法

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