冰糖黃焖雞翅根

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第一步：開水裏放入料酒，將翅根飛水洗淨備用。

第二步：准備姜，蔥，冰糖。

第三步：按2勺老抽1勺生抽1勺黃酒勾兌好醬汁。

第四步：焖鍋放少量的油，放入姜片煎出香味。

第五步：將雞翅根煎炒至表皮發黃。

第六步：放入適量的清水，放入冰糖。

第七步：倒入碗汁。

第八步：調到自動黃焖雞檔位，啓動開始鍵。9· 焖到自動收汁，放入蔥花翻勻即可上碟。

第九步：焖到自動收汁，放入蔥花翻勻即可上碟。

冰糖黃焖雞翅根做法技巧/竅門/補充說明：

1· 按500克雞翅，2勺老抽，1勺生抽，1勺黃酒，二碗清的比例勾兌汁，當然料多的話醬料也隨著增加哦。
2· 沒有黃酒用料酒也可，生抽夠味，不需另加鹽咯。
3· 煎製雞翅根時也可不放油，隨個人意即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅翅根冰糖

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