香菇燒雞翅根
菜式簡介
今天推薦一道非常簡單但是絕對超級下飯的肉菜—香菇燒雞翅根，特別適合孩子和老人食用，對身體非常有益。這菜製作起來很簡單，就算你是廚房新手，零廚藝也可以輕松製作，而且味道和營養都不會打折，絕對是上的了臺面的菜。香菇和雞肉都是特別溫和的食材，香菇味道鮮美，而雞肉脂肪含量極低還很容易入味，它們倆結合在一起，非常好吃。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅5根
- 香菇8-12朵
- 輔助料
- 料酒1勺
- 味極鮮1勺
- 姜片3片
- 八角1個
- 香葉1片
- 鹽適量
香菇燒雞翅根的做法步驟
香菇燒雞翅根做法技巧/竅門/補充說明：
1· 雞翅根先煎一下， 能去除部分的油脂； 2· 八角等大料放入的量要少，要炖出香菇的味道；3· 炖煮五分鍾，讓雞翅燒熟後， 再大火收汁加入鹽等調味料。