炸雞翅根

第一步：將雞翅根用清水洗淨，用盤子裝好備用。

第二步：將炸雞粉倒半包在雞翅根上，攪拌均勻。

第三步：一般超市都可以買到的炸雞粉。

第四步：將雞翅根腌製二十分鍾左右。

第五步：將腌製好的雞翅根，放入高壓鍋內蒸五分鍾。（也可以用蒸鍋）這樣可以縮短油炸的時間

第六步：將剩余的半包炸雞粉倒入蒸好的雞翅根內。讓雞翅根裹上一層粉。

第七步：鍋裏倒入適量調和油，輕輕的抖一抖雞翅根上的炸粉後放入油鍋裏炸。油溫要燒到120到150度。雞翅根放入油鍋內要多攪動。

第八步：將大白菜洗淨瀝幹水備用。將炸好的雞翅擺在大白菜葉子上面。將番茄醬倒入調味碟上即可。