香菇雞翅根

美食達人@董董°

香菇雞翅根封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞翅根500克; 香菇300克

輔助料: 蒜適量; 糖適量; 鹽適量; 老抽適量; 料酒適量; 醋適量

香菇雞翅根的做法步驟

第一步：蒜剝好備用

第二步：雞翅根用刀劃幾下更容易入味

第三步：香菇洗淨備用

第四步：大蒜下鍋爆炒出蒜香味

第五步：雞翅根下鍋煸炒

第六步：雞肉變色後先加少量醋和料酒，然後加入糖和老抽繼續炒

第七步：然後放入香菇，放入適量的鹽翻炒

第八步：加熱水，稍微沒過雞肉即可

第九步：小火慢炖半小時後出鍋

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：雞翅翅根香菇

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