香烤雞翅根

美食達人@1粗茶淡飯1

菜式簡介
　　自從家裏添置了烤箱後，不但可以做出美味可口的面包、蛋糕等各類點心外，還可以做出肯德基般的烤翅，其味道和口感真無兩樣，而且自己做的更健康，吃起來更放心。
　　今天做的這款烤雞翅根，做法極爲簡單，只需腌製之後加以烤製即可，烤好的翅根非常入味，肉質也非常鮮嫩、香酥！

第一步：雞翅根洗淨後用牙簽紮無數小眼（也可以用小刀的刀尖紮眼）

第二步：紮好眼後放入腌製雞翅的複合調味料，用手抓勻，讓沒個翅根都抹上調料

第三步：調拌均勻後覆蓋保鮮膜，進冰箱冷藏腌製18到24小時

第四步：烤盤上覆蓋錫紙，把腌製好的翅根碼放好

第五步：烤箱上下火200度預熱後，烤盤放置烤箱中層烤25分鍾

第六步：烤到11分鍾時取出烤盤，在每個翅根上刷層食用油，再次放入烤箱烤14分鍾即可

第七步：烤好後趁熱食用非常香

香烤雞翅根做法技巧/竅門/補充說明：

1：翅根上紮眼更能入味
2：烤製時，要根據自己烤箱的脾性來調節溫度

相關食材：雞翅翅根

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