紅燒雞翅根

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紅燒雞翅根封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞翅根8只

輔助料: 油適量; 鹽適量; 黃酒適量; 桂皮適量; 小紅椒適量; 老抽適量; 冰糖適量; 生抽適量; 茴香適量

紅燒雞翅根的做法步驟

第一步：雞翅根過水洗淨。

第二步：起油鍋加熱，放入小紅椒煸。

第三步：放入雞翅根煸炒。

第四步：倒入適量的黃酒炒勻。

第五步：放水和老抽煸炒。

第六步：放入桂皮茴香炒勻。

第七步：放入適量的鹽炒勻。

第八步：放入冰糖煮開改小火焖煮30分鍾。

第九步：最後放生抽提鮮炒勻即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅翅根

答配菜譜：雞翅與翅根的做法

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