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自製龜苓膏

美食達人@A蘋果小廚
自製龜苓膏封面圖

菜式簡介
  龜苓膏是曆史悠久的傳統藥膳,相傳以前是專供皇室食用的禦用藥物。具有清熱去濕,旺血生肌,潤腸通便等功效,備受愛美又貪吃的女孩們喜愛。這麼營養又美味的東東,在家製作,更是樂趣無窮,最重要的是,相當經濟啊!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
龜苓膏粉20克
輔助料
沸水400克
蜂蜜適量

自製龜苓膏的做法步驟

  • 第一步:准備20克龜苓粉。
  • 第二步:加少量溫水將龜苓膏粉調成糊狀。
  • 第三步:再用燒開的沸水邊沖邊攪拌調成糊狀的龜苓膏粉,直至完全溶解。
  • 第四步:到入模具冷卻,凝凍後放冰箱冷藏即可。
  • 第五步:吃時可淋上蜂蜜。
  • 自製龜苓膏做法技巧/竅門/補充說明:

    1、如在沖入沸水時調成糊仍有結塊,可適量加熱使其溶解。
    2、吃時可澆入蜂蜜,還可添加酸奶、煉乳或與其它水果一起拌食。
    3、也可將冰糖或白糖水溶化後再澆入粉中。

    相關食材:龜苓膏

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