龜苓膏 —— 新手零失敗的夏日解暑祛火小甜點！

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龜苓膏 —— 新手零失敗的夏日解暑祛火小甜點！封面圖

菜式簡介
　　龜苓膏（guī líng gāo）是中國兩廣地區特産，廣東、廣西一帶的食品。傳統龜苓膏是以受保護動物金錢龜、土茯苓、甘草等中藥材製成凝固的膏狀有清熱解毒等功效。
　　看來經常吃龜苓膏還是有很好的作用的，這樣的季節解暑才是正道！解暑後，吃嘛嘛香，出門不熱，幹活都好心情！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝其他; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 龜苓膏粉10克; 冷水200ML

輔助料: 冷開水30ML

龜苓膏 —— 新手零失敗的夏日解暑祛火小甜點！的做法步驟

第一步：龜苓膏粉加30ml的冷開水攪拌成龜苓膏糊

第二步：將200ml水煮沸關火

第三步：將之前的龜苓膏糊倒入沸水裏，並一邊用手動打蛋器攪拌

第四步：待龜苓膏糊完全溶解之後，倒入杯子中冷卻

第五步：冷卻後的龜苓膏切塊，加入蜂蜜或者煉乳食用，或者直接吃也很美味

菜譜標簽：甜品

相關食材：龜苓膏

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