什錦龜苓膏

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什錦龜苓膏封面圖

菜式簡介
　　堆滿了果料的龜苓膏五彩缤紛的，深褐色的龜苓膏體微微透著光亮。捧著精致小巧的小碗小匙，勺上一小塊，坐著精精巧巧地一小口一小口吃，加蜜加奶都一樣嫩滑爽口，回味甘美。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝其他; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 龜苓膏粉20克; 溫水40毫升; 熱水400毫升

輔助料: 木瓜適量; 香蕉適量; 猕猴桃適量; 草莓適量; 芒果適量; 煉奶適量

什錦龜苓膏的做法步驟

第一步：先用40克溫水將龜苓膏粉調拌均勻。

第二步：再加入約400克熱水，邊沖邊攪拌。

第三步：待冷卻後舀入容器中。

第四步：放入冰箱冷藏至凝固。

第五步：水果去皮核切塊備用。

第六步：將凝固的龜苓膏取出切塊，放上水果，澆上煉乳即可。

菜譜標簽：秋季食譜夏季食譜兒童下午茶甜品

相關食材：龜苓膏

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