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蜜豆龜苓膏

美食達人@桃子所
蜜豆龜苓膏封面圖

菜式簡介
  龜苓膏其主要成份是:地黃、土茯苓、金銀花、甘草等。
   龜苓膏具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點。
   龜苓膏有滋陰潤燥、降火除煩,清利濕熱、涼血解毒、潤腸通便的功效。
   蜜豆龜苓膏,用了蜜蜜豆、時令鮮果、蜂蜜水的搭配,很是清爽可口,是適宜夏季解暑的甜品。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
龜苓膏粉60克
輔助料
純淨水1280ML
蜂蜜30克
蜜蜜豆40克
鮮果50克

蜜豆龜苓膏的做法步驟

  • 第一步:准備原料;
  • 第二步:將龜苓膏稱取60克入碗中;
  • 第三步:加入280ML,將龜苓膏粉拌成順滑糊狀,沒有顆粒;
  • 第四步:煮鍋內倒入1000ML的純淨水,燒開後,慢慢倒入拌好的龜苓膏糊,並不停地攪拌,至粘稠,鍋內冒小泡後關火;
  • 第五步:將熬好的龜苓膏糊倒入容器內,晾涼後就凝固了;
  • 第六步:將龜苓膏切塊,拌入蜜蜜豆、時令鮮果、蜂蜜水就可以食用了。
  • 蜜豆龜苓膏做法技巧/竅門/補充說明:

    在調拌龜苓膏粉時,一定要拌勻,沒有顆粒。

    相關食材:蜜豆龜苓膏

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