蜜豆面包

美食達人@滿寶媽媽

蜜豆面包封面圖

菜式簡介
　　蜜豆面包很好吃，孩子也喜歡。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高筋面粉250克; 牛奶100克; 酵母粉2克; 蜜豆適量

輔助料: 雞蛋一個; 食用油20克; 白糖50克

蜜豆面包的做法步驟

第一步：在面包機裏放入牛奶，雞蛋和植物油。

第二步：放入白糖，再放入高粉，最後在高粉中間挖坑埋進酵母粉。

第三步：啓動和面程序，做成光滑的面團。

第四步：啓動發酵程序發酵至兩倍大。

第五步：取出面團反複揉，排氣，分割成三分，蓋上保鮮膜松弛一會兒。

第六步：三份面團擀成片狀。

第七步：鋪上一層蜜豆。

第八步：卷起來。

第九步：放入模具，在溫暖的地方二次發酵。

第十步：發酵好了之後，刷一層全蛋液。

第十一步：送入烤箱，175度上下火23分鍾。

第十二步：出爐晾涼。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蜜豆面包

答配菜譜：面包與蜜豆的做法

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