蜜豆面包

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蜜豆面包封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 高筋面粉300克; 雞蛋1個; 蜜豆150克

輔助料: 白糖20克; 黃油30克; 杏仁片20克; 酵母3克

蜜豆面包的做法步驟

第一步：面粉。

第二步：加入白糖及雞蛋一個。

第三步：加入酵母水。

第四步：柔成面團。

第五步：在加入黃油柔至出膜。

第六步：發好的面團排氣醒一會。

第七步：分成6小塊。

第八步：壓扁。

第九步：包上蜜豆。

第十步：包好。

第十一步：放模具裏。

第十二步：二次發好。

第十三步：刷上雞蛋液。

第十四步：擺上杏仁片。

第十五步：烤箱175度烤20分鍾。

第十六步：成品。

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐

相關食材：蜜豆面包

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