蜜豆酸奶面包

美食達人@woaimama5678

蜜豆酸奶面包封面圖

菜式簡介
　　酸奶是不錯的改良劑，酸奶做出來的面包很柔軟，組織也很細膩，加上蜜豆，別錯過啊。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 自製酸奶100克; 高筋面粉200克; 麸皮面粉50克; 牛奶50克; 雞蛋25克

輔助料: 酵母3克; 細砂糖45克; 黃油20克; 鹽2克

蜜豆酸奶面包的做法步驟

第一步：再次展示一下我的試用産品

第二步：稱好面粉的重量。

第三步：全部主料和配料（除黃油外），都投入和面機器中，後加入薄膜到完全階段。不要求手套模那麼苛刻，薄膜就好

第四步：發酵好的面團，准備好蜜豆，這個牌子的蜜豆我比較喜歡，米有那麼甜，和自己做的味道很接近

第五步：分割好之後滾圓排氣

第六步：取一份擀開，要注意模具的大小哦。

第七步：加入蜜豆

第八步：收口封好

第九步：放入模具中

第十步：入烤箱。190度。我是烤了15分鍾就好了。自己調節時間哦。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蜜豆酸奶面包

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