#花樣美食#抹茶蜜豆面包

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#花樣美食#抹茶蜜豆面包封面圖

菜式簡介
　　抹茶和蜜豆是非常完美的組合

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉250克; 水150克; 葡萄籽油20克; 耐高糖酵母3克; 抹茶粉10克; 糖20克; 紅豆沙80克

輔助料: 鹽2克

#花樣美食#抹茶蜜豆面包的做法步驟

第一步：將高筋面粉倒入盆內，依次加入糖、酵母、葡萄籽油和水

第二步：將面粉揉成團之後醒發2小時至2倍大

第三步：將發好的面團加入抹茶粉揉均勻之後醒15分鍾

第四步：將面團排氣之後分成4個之後醒15分鍾

第五步：將面團展開後輕輕拍打

第六步：在上面鋪上紅豆沙後卷成橄榄狀

第七步：將包好的面包再次進行發酵40分鍾差不多2倍大後，將烤箱預熱180°中層考15分鍾即可

第八步：抹茶搭配紅豆的歐包口感不錯

菜譜標簽：烘焙

相關食材：蜜豆面包

答配菜譜：面包與蜜豆的做法

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