【蜜豆牛奶面包】------充滿陽光的早晨

美食達人@wf0212

【蜜豆牛奶面包】------充滿陽光的早晨封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高粉200克; 發酵粉3克; 牛奶100克

輔助料: 綿白糖30克; 雞蛋30克; 鹽1克; 黃油35克; 粗砂糖1大勺

【蜜豆牛奶面包】------充滿陽光的早晨的做法步驟

第一步：准備好上述所需食材；

第二步：除黃油以外的食材放入面包機，啓動和面程序；第一個和面程序結束後，加入黃油，再次啓動和面程序；

第三步：去掉面包機內的攪拌漿，面團收圓，發酵至兩倍大；

第四步：取出排次，分成均勻的六個面團，松馳15分鍾；

第五步：將面團擀成橢圓形；

第六步：在橢圓形面片的上端加入蜜紅豆；

第七步：由上至下雙手卷起；

第八步：卷好後，反面捏緊收口；

第九步：發酵至兩倍大後，刷上全蛋液，用剪刀剪出口子；

第十步：撒上粗砂糖，烤箱預熱200度，烤至18-20分鍾即可；

菜譜標簽：老人兒童烘焙早餐面包

相關食材：蜜豆牛奶面包

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