甜蜜豆沙羹
美食達人@76小龍女
菜式簡介
這次做的豆沙羹材料簡單，口感比外面的軟滑，甜度當然正好，最重要的是健康、新鮮，對于我來說想吃多少都可以喽。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 豆餡200個克
- 清水300克
- 瓊脂4克
甜蜜豆沙羹的做法步驟
第一步：豆餡200個g，清水300g，瓊脂4g。
第二步：瓊脂提前用水泡軟，濾幹水。
第三步：鍋中加水放入泡軟的瓊脂。
第四步：加熱至溶化。
第五步：加入豆餡一同煮至濃稠。
第六步：用時約15分鍾。
第七步：放涼後即可凝固。
甜蜜豆沙羹做法技巧/竅門/補充說明：我用的是豆餡，用豆沙餡會更細膩好吃。
