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豆沙八寶飯

美食達人@米拉Miira
豆沙八寶飯封面圖

菜式簡介
  八寶飯,乘載了我太多記憶。每一年總是父親做,他把年的味道也種在我的心裏!今來一款:豆沙八寶飯,軟糯香甜,幹果隨意搭配,吃一口心滿意足!還特意給父親留了一份,看看能給我打幾分,哈哈??

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
糯米適量
紅棗適量
豆沙適量
葡萄幹適量
核桃仁適量
幹果適量
花生適量
輔助料
適量

豆沙八寶飯的做法步驟

  • 第一步:糯米隔夜浸泡好。
  • 第二步:按平時煮飯的水量一起放入電飯煲內,開啓煮飯模式。
  • 第三步:所需搭配的食材備用。
  • 第四步:幹果隨意搭配,放入碗中。
  • 第五步:糯米飯攪拌一下。
  • 第六步:給幹果上放入適量糯米飯。
  • 第七步:放入豆沙餡和葡萄幹。
  • 第八步:再鋪入一層糯米蛋糕,蓋上保鮮膜,用發圈牙簽紮幾個小孔。
  • 第九步:上開水鍋蒸二十五分鍾。
  • 第十步:蒸好後翻扣在盤子上,喜歡甜可加白糖或蜂蜜,和我一樣怕胖的小姐姐就這樣吃也很贊??!
  • 第十一步:過年美味、不容錯過哦。
  • 第十二步:成品圖。
  • 豆沙八寶飯做法技巧/竅門/補充說明:

    糯米飯煮熟,縮短蒸的時間??!祝您愉快!

    菜譜標簽:主食浙菜米飯
    相關食材:豆沙

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