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桂花糖龜苓膏

美食達人@心曲之旅
桂花糖龜苓膏封面圖

菜式簡介
  龜苓膏是曆史悠久的傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料,再配生地等藥物精製而成。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜, 具有清熱去濕, 旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤腸通便,滋陰補腎,養顔提神等功效,龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點。
   天氣一如既往的酷熱,每天都得備些龜苓膏等清涼甜品,以解渴去熱。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
龜苓膏粉30克
輔助料
桂花糖適量

桂花糖龜苓膏的做法步驟

第一步:准備30克龜苓膏粉

桂花糖龜苓膏的做法步驟圖(一)

第二步:用80克清水將龜苓膏粉調開成較稀的糊

桂花糖龜苓膏的做法步驟圖(二)

第三步:鍋中放1000克水燒開

桂花糖龜苓膏的做法步驟圖(三)

第四步:將糊慢慢的倒入開水中,一邊迅速攪拌

桂花糖龜苓膏的做法步驟圖(四)

第五步:煮開後約再煮3-4分鍾後倒入玻璃碗中放涼

桂花糖龜苓膏的做法步驟圖(五)

第六步:放冰箱冷藏一個小時候拿出切小塊

桂花糖龜苓膏的做法步驟圖(六)

第七步:加入適量桂花糖即可

桂花糖龜苓膏的做法步驟圖(七)
相關食材:桂花龜苓膏

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