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空心糖桂花餅

美食達人@花魚兒
空心糖桂花餅封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時一小時
難度簡單
主材料
面粉200克
糖桂花適量
輔助料
溫水100克
玉米油10克
適量
熟黑芝麻適量

空心糖桂花餅的做法步驟

  • 第一步:食材:面粉、玉米油、糖桂花、鹽、熟黑芝麻、溫水。
  • 第二步:在面粉中加適量的鹽。
  • 第三步:加玉米油。
  • 第四步:加溫水。
  • 第五步:和成面團。
  • 第六步:蓋上蓋醒30分鍾。
  • 第七步:隨後,將醒好的面團放在矽膠墊上分成四等分。
  • 第八步:揉圓,按扁。
  • 第九步:接著,取1個面餅擱入糖桂花包好。
  • 第十步:用擀面杖擀成橢圓形。
  • 第十一步:刷上清水,撒上黑芝麻。
  • 第十二步:然後,放入鋪有油紙的烤盤裏。
  • 第十三步:最後,進入烤箱中200度烤20分鍾即可。
  • 空心糖桂花餅做法技巧/竅門/補充說明:

    根據自家的烤箱時間而定。

    菜譜標簽:小吃
    相關食材:桂花糖桂花

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