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桂花藕粉糕

美食達人@末影
桂花藕粉糕封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
蓮藕粉230克
面粉150克
輔助料
白糖60克
蜜桂花100克
酵母粉4克
溫水160克

桂花藕粉糕的做法步驟

  • 第一步:酵母粉加入溫水溶解;
  • 第二步:將蓮藕粉、面粉過篩;
  • 第三步:加入白糖;
  • 第四步:倒入溶解的酵母水,攪拌;
  • 第五步:加入蜜桂花,攪勻;
  • 第六步:放至溫暖處,發醒至1小時;
  • 第七步:冷水放入鍋中,大火蒸20分鍾;
  • 第八步:取出放涼,切塊。
  • 菜譜標簽:糕點
    相關食材:桂花藕粉

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