自製龜苓膏

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自製龜苓膏封面圖

菜式簡介
　　龜苓膏是下火降燥的一款飲品，適合經常熬夜加班，上火，口腔潰瘍的人群，做法簡單零失敗，另外買來的龜苓膏粉是很苦的，得加入白砂糖提升口感，至于量可以根據自己的喜好來選擇

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 龜苓粉60克; 熱水1200ML

輔助料: 白砂糖適量

自製龜苓膏的做法步驟

第一步：准備龜苓膏粉和適量溫水

第二步：水倒入龜苓膏粉中攪拌均勻

第三步：熱水沖入龜苓膏糊糊中拌均勻，入鍋加適量白糖煮熟，邊煮邊攪拌防止糊鍋

第四步：煮沸後快速通過過濾網倒入盆中，表面殘留的氣泡用牙簽紮破

第五步：冷卻後用刀切塊冷藏保存

第六步：隨時想吃隨時舀幾塊，又滑又嫩，口感很好，可根據自己的喜好加牛奶，咖啡，蜂蜜等等

菜譜標簽：夏季食譜下午茶甜品

相關食材：龜苓膏

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