汽水肉

美食達人@花魚兒

汽水肉封面圖

菜式簡介
　　汽水肉這道菜名是在電視劇《戰長沙》中聽來的，經網上一查，平時在家做雞蛋蒸肉末差不多，就是清水多加一點而已，雞蛋不加也可以，鮮香美味，湯汁拌飯好味道。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肉末135克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 清水2小碟

汽水肉的做法步驟

第一步：食材：肉末

第二步：在肉末中加適量的料酒。

第三步：加適量的生抽。

第四步：加適量的鹽。

第五步：加2小碟清水。

第六步：調味拌勻。

第七步：接著，放入蒸鍋中。

第八步：蓋上蓋，用大火蒸至15——20分鍾，關火。

第九步：然後，開蓋取出。

菜譜標簽：熱菜老人午餐鄂菜

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