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紫薯酸奶溶豆

美食達人@齊齊一諾
紫薯酸奶溶豆封面圖

菜式簡介
  溶豆是非常受小朋友喜歡的輔食,也是大朋友喜歡的小零食,溶豆它易消化易吸收,它易拿易吃,入口即化,容易吞咽而且還能訓練寶寶自己用手抓放進嘴裏,鍛煉孩子行動能力。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
紫薯泥30克
酸奶30克(自製奶酪)
奶粉20克
玉米澱粉9克
蛋白2個
輔助料
檸檬汁2滴(沒有可以不加)

紫薯酸奶溶豆的做法步驟

  • 第一步:紫薯去皮切塊蒸熟原汁機換冰激淩頭搖成泥
  • 第二步:紫薯泥30g,奶酪30g,混合攪拌均勻再加入奶粉和澱粉攪拌均勻2個蛋白加兩滴檸檬汁打發至硬性分次加入紫薯泥中翻拌混合
  • 第三步:裝入裱花袋擠在烤盤上
  • 第四步:烤箱100度預熱5分鍾放入烤盤100度上下火烤60分鍾
  • 第五步:烤好的溶豆可以輕易的從烤紙上拿下會粘上面證明沒烤熟,放入烤盤小火再烤
  • 第六步:烤好的溶豆入口即化
  • 第七步:盡快封閉保存
  • 相關食材:紫薯酸奶

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