冰爽紫薯酸奶羹

美食達人@凱莉媽媽

菜式簡介
　　入伏的夏日來一份涼爽甜品————紫薯酸奶羹，帶有酸奶的香甜，紫薯沙沙的口感，冰鎮一下，更是增添一份舒心涼爽～～沁人心脾～～真是一個不錯的選擇～～

第一步：准備材料

第二步：紫薯切薄片，蒸熟，晾涼

第三步：把晾涼的紫薯和牛奶倒入料理機

第四步：倒入酸奶

第五步：倒入1勺白糖

第六步：倒入蜂蜜

第七步：倒入100ml涼開水（我用的冰水）

第八步：把料理機開一檔1分鍾，再開二檔1分鍾（根據自家機器先低速再高速攪打料理機），以全部攪打細膩爲准～

第九步：倒入幹淨容器，放冰箱冷藏2小時即可～

冰爽紫薯酸奶羹做法技巧/竅門/補充說明：

1·酸奶口味可以隨自己喜愛的調，我用的是芒果味

2·蜂蜜和白糖也可以用煉乳代替

3·冰水的量可以依據自己喜歡濃的或淡的口味酌情加減，因爲紫薯口感比較沙，建議冰水100ml以上喝起來更會有涼爽的口感

4·冷藏以後，口感更佳～

菜譜標簽：小吃羹類飲品冰品

相關食材：紫薯酸奶

相關菜譜：: 蘋果紫薯酸奶杯的做法; #信任之美#酸奶紫薯泥的做法; 酸奶紫薯泥的做法; 紫薯酸奶的做法; 紫薯酸奶麥片的做法; 紫薯酸奶銅鑼燒的做法; 紫薯酸奶泥的做法; 酸奶紫薯泥的做法; 酸奶淋紫薯的做法; 紫薯芒果酸奶羹的做法; 紫薯酸奶蛋糕的做法; 紫薯酸奶的做法