芹菜葉胡蘿蔔煎餅

美食達人@天國的女兒

芹菜葉胡蘿蔔煎餅封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 芹菜葉適量; 胡蘿蔔1/4個; 雞蛋1個; 面粉1小碗

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉1勺

芹菜葉胡蘿蔔煎餅的做法步驟

第一步：芹菜葉摘取中間鮮嫩的部分洗淨備用。

第二步：將芹菜葉入開水鍋中焯3秒左右瀝幹晾涼切碎。

第三步：加入切碎的胡蘿蔔。

第四步：加入適量鹽、胡椒粉、雞蛋拌勻。

第五步：倒入面粉。

第六步：加入適量清水攪拌成面糊，靜置10分鍾左右。

第七步：平底鍋燒熱，刷一層油，倒入適量面糊快速用鍋鏟攤開。

第八步：中小火兩面煎熟即可。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

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